Alpukat Kaya Akan Lemak, Tapi Mengapa Baik untuk Kesehatan?

Alpukat atau sebagian masyarakat Indonesia menyebutnya dengan buah ini, merupakan buah yang banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya yang manis dan memiliki daging empuk yang tebal. Buah ini sering digunakan sebagai campuran minuman karena memberikan sensasi segar dan manis tersendiri. Pertama kali dibawa oleh bangsa Belanda ke Indonesia, buah ini sebenarnya merupakan buah asli benua Amerika tepatnya di Mexico. Selain enak dan manis, buah ini atau avocado ini ternyata memiliki kandungan lemak yang tinggi. Namun tak seperti pada makanan kaya lemak lainnya yang harus dihindari, lemak pada buah ini justru baik untuk kesehatan sehingga dapat digunakan sebagai pengganti makanan kaya lemak lain yang kurang baik untuk tubuh.

Mengapa avocado baik untuk kesehatan meski kaya lemak? Ternyata di dalam avocado, terdapat lemak tak jenuh yang jumlahnya lebih banyak dibandingkan dengan lemak jenuh. Di dalam lemak tak jenuh avocado, ada kandungan asam linoleat dan asam oleat yang memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol jahat. Bagi Anda yang memiliki kandungan kolesterol tinggi didalam tubuh, sering-seringlah mengkonsumsi avocado jika ingin menurunkannya dengan cara yang sehat dan enak. Namun jangan lupa, untuk mengkonsumsi avocado secara langsung atau hanya menambahkan es dan air saja tanpa gula agar kadar gula darah tidak ikut menjadi tinggi.

Selain manfaat di atas, berikut ini adalah kandungan manfaat di dalam buah avocado yang membuatnya baik dikonsumsi:

  1. Energi.
    Avocado mengandung sumber energi yang cukup tinggi. Dalam 100 gram avocado mengandung 85 kalori sebagai sumber energi.
  2. Protein.
    Avocado juga mengandung protein yang diperlukan untuk metabolisme tubuh.
  3. Vitamin.
    Ada beberapa jenis vitamin yang terkandung di buah avocado antara lain vitamin A, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B2 dan vitamin C. Kandungan ini baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
  4. Mineral.
    Di dalam avocado juga banyak terkandung mineral seperti fosfor, magnesium, zat besi dan kalsium. Semuanya baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tulang serta gigi.
  5. Antioksidan.
    Avocado mengandung saponin, flavonoid dan alkaloid yang berfungsi sebagai zat antioksidan. Konsumsi avocado setiap hari baik untuk menjaga kesehatan kulit karena menangkal efek radikal bebas melalui kandungan zat antioksidan yang dimilikinya. Karenanya, avocado juga sering dipakai untuk bahan produk kecantikan. Anda juga bisa mengolah sendiri buah avocado menjadi masker alami untuk wajah.

Banyak sekali bukan manfaat dari buah avocado ini yang membuatnya baik jika Anda konsumsi secara teratur. selain untuk orang dewasa, avocado juga bisa dikonsumsi oleh balita dengan cara menghaluskan daging avocado hingga menyerupai bubur. Berikan pada balita secara rutin 2 hingga 3 kali seminggu sebagai selingan buah atau makanan besar. Rasa avocado yang gurih dan manis akan membuat si kecil suka apalagi jika Anda bisa mengkombinasikannya dengan buah lain yang enak dan segar.

Di Indonesia sendiri, buah alpukat ini sudah banyak dibudidayakan dengan berbagai jenis dan varietasnya. Kini Anda bisa menanam avocado dengan mudah karena bibit dari hasil stek bisa Anda beli di toko tanaman atau pohon dan buah terdekat. Pohon avocado yang tumbuh alami akan menjulang tinggi dan memiliki daun yang rindang, namun pohon hasil stek lebih rendah dan sudah bisa berbuah sehingga dapat Anda tanam dengan lebih leluasa di halaman rumah saja. Yuk tanam avocado untuk kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *